Am 28.11.08 fuhren die Schülerinnen und Schüler der Klasse 9g zum Universum Bremen, um naturwissenschaftlichen Unterricht an einem besonderen Ort zu erleben. Im Rahmen der Sonderausstellung ‚CHOCOLADIUM’ arbeiteten sie zum Thema „Schokoladenseiten – von der Bohne zum Genuss“.

Klasse 9g mit den Mitarbeitern des Universums

Zuerst experimentierten sie im so genannten Forscheratelier selbständig an verschiedenen Stationen in Kleingruppen, z. B. zur Kakaofrucht, zum Schokoladengeschmack oder zum Nachweis der Inhaltsstoffe von Schokolade. Anschließend ging es in die Ausstellung mit interaktiven Stationen zu Herkunft, Produktion und Wirkung von Schokolade; auch hier haben die Schülerinnen und Schüler bestimmte Arbeitsaufträge erledigt. Kostproben der leckeren Schokolade durften natürlich nicht fehlen.

Die Inhaltsstoffe werden identifiziert

Zum Schluss einer spannenden ‚Forscherzeit’ – wie die Mitarbeiter des Universums ihr Programm nennen - präsentierten die Gruppen ihre Ergebnisse der gesamten Klasse.

Die Ergebnisse werden besprochen und notiert

Die Kakaobohnen werden verarbeitet

Übrigens: Wer in der Ausstellung genau hingesehen hat, konnte lesen, dass jede/r deutsche im Durchschnitt pro Jahr 9,1 kg Schokolade verzehrt, das wären 91 Tafeln !

Die Kakaofrucht

Der Geschmackssinn wird getestet

Nun haben sicher viele Interesse an der Ausstellung bekommen. Sie ist sehr zu empfehlen, läuft aber nur noch bis zum 06. Januar 2009. Informationen gibt es hier:

http://www.universum-bremen.de/de/startseite/schaubox/sonderaustellung.html